Hozzávalók:
a tésztához:
1 db tojás sárgája, 12 dkg vaj, 25 dkg liszt, 25 ml tej, 8 dkg cukor, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál tejföl.
a ...
Paradicsomban sült húsi cserépedényben
Hozzávalók:
80 dkg hús ( lehet csirke, sertés ), 40 dkg sajt, 3 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál chili szósz, 1 doboz darabolt paradicsomkonzerv, 1 ...
Pihe-puha túrós szelet
Hozzávalók:
a tésztához:
4 db tojás sárgája, 15 dkg margarin, 30 dkg liszt, 1 dl tej, 1 evőkanál cukor, 3 dkg élesztő.
a ...
Sárgabarackos - túrós szelet
Hozzávalók:
a leveles tésztához:
25 dkg vaj, 1 db tojásfehérje, 30 dkg liszt, 6 evőkanál víz, 2 evőkanál ecet, pici só.
a ...
Tanyasi paprikás szalámi
Itt volt az ideje :) Ebből az adagból 3 rúd szalámi lett :)
Hozzávalók:
1.70 kg lapocka, 2 gramm köménymag, 3 gramm bors, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg só, 2 dkg paprika, 1 gramm pácsó, 2 gramm porcukor.
...
Ünnepi torta
Nemzeti ünnepre készültek
Hozzávalók:
a piskótákhoz:
6 db tojás, 6 evőkanál liszt, 6 evőkanál porcukor, 1 csomag sütőpor, piros - és zöld ételfesték.
A ...
Tócsni töltve
Tölteléke gyros ami sertéshúsból van és tepsiben készült mézzel.
Elkészítési módja:
a tócsnihoz:
1-2 db tojás, 15-15 dkg tejföl és liszt, 1 kg burgonya, só
A töltelékhez:
½ kg setéshús, 1 ...
Fatörzs kifli
Hozzávalók: ( 8 db kiflihez )
a kiflihez:
1 db tojás, 2 dl tej, 10 dkg cukor, 40 dkg liszt, 1.5 dkg élesztő, 3 evőkanál olaj, pici só, 1 ...
Kürtös kalács
Hozzávalók:
a kalácshoz:
5 dkg vaj, 1 db tojás, 50 dkg liszt, 2 dl víz, 2.5 dkg élesztő, 2 evőkanál cukor, pici só és rum.
a ...
Kenyér öreg tésztából :)
Hozzávalók:
az öreg tésztához:
50 dkg liszt, 3 dl víz, 1 dkg élesztő, 1 csipet cukor és só.
a kenyérhez:
20 dkg öreg tészta, 40 dkg ...