Hozzávalók:

1 db tojás, 2.5 dl tej, 2.5 dkg élesztő, 50 dkg liszt, 1-2 evőkanál cukor, 2 evőkanál olaj, 1 csomag vaníliás cukor, 1 kis kanál rumaroma.

a töltelékhez:

lekvár, nutella, puding, stb.......

Elkészítési módja:

1 dl langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk a élesztőt. Tálba szitáljuk a lisztet, majd hozzáadjuk a tojást, a rumaromát, a cukrot, a sót, olajat, a vaníliás cukrot és felfuttatott élesztőt.

Összedolgozva egy rugalmas tésztát kell kapnunk.

Lefedjük 40 percig majd kinyújtjuk félbehajtjuk, így jelöljük meg a közepét. Egy pohárral berajzoljuk, de nem szaggatjuk, majd minden körre rakunk egy kis tölteléket, majd ráhajtva a másik felét szaggatjuk ki, itt már a töltelék mutatja merre szaggassuk.

Így pihentetjük 20 percen át, majd sorba rakjuk őket és nem túl forró olajban elkezdjük sütni fedő alatt. Elsőnek fedő alatt mindig az az oldal kerüljön alulra amely felül volt, majd 1-2 perc múlva megforditjuk és most már fedő nélkül sütjük 1 percig. Még forrón leporcukrozzuk.