Sült tarja párolt káposztával és burgonyapürével

Hozzávalók:

A húshoz:

    személyenként 2-2 szelet csontnélküli tarja, zsír, 1-2 fej hagyma, 2-3 ...

Hozzávalók:

1-2 fej vöröshagyma, 80 dkg savanyú káposzta, 50 dkg sertéslapocka, füstölt oldalas, só, bors, zsír, pirospaprika.

Elkészítési módja:

...

Kakaspörkölt savanyú káposztaágyon

Hozzávalók:

  2 nagy fej hagyma, 1-1 db paprika és paradicsom, 40 dkg savanyú káposzta, 1 db konyhakész kakas, zsír, só, ...

Csirkepörkölt cserépedényben

Hozzávalók:

1-2 fej hagyma, 1-1 db paprika és paradicsom, 1 csirkeaprólék (vagy amiből szeretjük a pörköltet), zsír, ...

Csalamádé télire egyszerűen

Hozzávalók:

2 kg káposztához

2 -3 db  uborka,
0.5 kg sárgarépa,
0,75 kg hagyma,
2 dl 10 %-os ecet,
7 dkg só ,
40 dkg cukor,
1 ...