Hozzávalók:

paprika, paradicsom, hagyma, zsír, só, bors. 

Elkészítési módja:

Zsírban megdinszteljük a pucolt és karikára vágott hagymákat, majd hozzáadjuk a mosott és feldarabolt paradicsomot és paprikát. Ízesitjük sóval és borssal. Mikor megfőtt még melegen kifőzőtt, steril üvegekbe rakjuk.

Fejre állítjuk 5 percre, majd száraz dunsztba rakjuk. Másnap szépen berakjuk a kamrába.