Hagymás-szójás sertéshús

Hozzávalók:

1-2 fej hagyma, 1-1 db sárgarépa és kaliforniai paprika vagy kápia paprika, 80 dkg sertéscomb vagy lapocka, szójaszósz, cukor, olaj, só, bors.

Elkészítési módja:

Megmossuk, felcsíkozzuk a húst és wokban kevés olajon megpirítjuk, majd jénaiba kiszedjük míg megpirítjuk a visszamaradt olajban a pucolt és karikára vágott hagymát, a pucolt és vékony csíkokra vágott sárgarépát és a mosott és karikára vágott paprikát. Mikor megpirult hozzáadjuk a húst és együtt pirítjuk tovább, majd ízlés szerint ízesítjük szójaszósszal sóval és borssal. Tálaláskor főtt rizzsel kínáljuk.