Hozzávalók:

 4 db tojás sárgája, 38 dkg hideg vaj vagy margarin, 375 gramm főtt és áttört burgonya, 66 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 20 gramm ...

Hozzávalók:

2.5 dl tej, 40 dkg liszt, 1 teáskanál cukor, 2.5 dkg élesztő, 20 gramm olaj, 2 teáskanál só.

A töltelékhez:

virsli, hagyma, ...

Hozzávalók:

2.5 dl tej, 1 db tojás, 20-20gramm vaj és olaj, 1 dkg cukor, 40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 5-5 gramm só és sütőpor.

lekenéshez:

Hozzávalók:

1 dl tej, 45 dkg liszt, 2.5 dkg élesztő, 2.5 evőkanál olaj, kb. 2 dl víz, 1 púpos mokkáskanál só.

Töltelék:

375 ...

Hozzávalók:

2 db tojás sárgája, 5 dl tej, 150 gramm tejföl, 1 kg liszt, 4-5 dkg élesztő, 1-2 csipet só, pici cukor.

a töltelékhez:

1 ...

Hozzávalók:

20 dkg vaj, 17 dkg porcukor, 1 db tojás sárgája, pici vaníliaaroma. 17 és 15.5 dkg liszt, 1.5 dkg kakaópor.

Elkészítési ...

Hozzávalók:

a tangzhong-hoz:

2.5 dl víz, 5 dkg liszt.

a kiflihez:

2 db tojás sárgája, 4 dkg olvasztott vaj, 1.2 dl tej, 45 ...

Hozzávalók:

300 gramm mogyoró, 200 gramm cukor, 20 gramm kakaópor, 2 csomag vaníliás cukor, 2-3 teáskanál olaj.

Elkészítési módja:

...

Hozzávalók:

4 dl langyos te, 1 db tojás sárgája, 8 dkg vaj vagy margarin, 60 dkg liszt, 3 evőkanál cukor, 2.5 dkg élesztő, 1 teáskanál só.

Hozzávalók:

2.5 dl tej, 2 dkg vaj, 5 dkg cukor, 37.5 dkg liszt,2 dkg élesztő. ½ kis kanál só.

A kakaóshoz tésztához:

7 gramm kakaó, 1.5 ...