Hozzávalók:
a kalácshoz:
5 dkg vaj, 1 db tojás, 50 dkg liszt, 2 dl víz, 2.5 dkg élesztő, 2 evőkanál cukor, pici só és rum.
a lekenéshez:
5 dkg vaj, ...
Kenyér öreg tésztából :)
Hozzávalók:
az öreg tésztához:
50 dkg liszt, 3 dl víz, 1 dkg élesztő, 1 csipet cukor és só.
a kenyérhez:
20 dkg öreg tészta, 40 dkg liszt, 1.5 ...
Puncstorta
a piskóták most fürj tojásból készültek.
Hozzávalók :
a sárga piskótához : ( fürj tojásból )
24 db fürj tojás, 12-12 dkg liszt és cukor, 1 csomag sütőpor.
A rózsaszín piskótához:
...
Valentin napi cream tart torta
Hozzávalók:
a tésztához:
2 db tojás, 5 dkg vaj, 20 dkg cukor, 45 dkg liszt, 2 evőkanál méz, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, pici só.
a krémhez:
6 dl ...
Gyors leveles tészta
Hozzávalók:
25 dkg vaj, 1 db tojásfehérje, 30 dkg liszt, 6 evőkanál víz, 2 evőkanál ecet, pici só.
Elkészítési módja:
Egy mély tálban a lisztben ...
Töltött fasírt kosárka
Hozzávalók:
½ kg darált hús, 1 fej hagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 10 ml tej, ½ szelet kenyér, 200 ml tejföl, 15 dkg sajt, 2 db tojás, ízlés szerint só és bors.
...
Almás-vaníliás kígyórétes
Hozzávalók:
A leveles tésztához:
25 dkg vaj, 1 db tojásfehérje, 30 dkg liszt, 6 evőkanál víz, 2 evőkanál ecet, pici só.
A töltelékhez:
2 dl tej, ...
Temesvári sertéstokány
Hozzávalók:
2 fej hagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1-1 db paprika és paradicsom, 60 dkg sertéscomb, 10 dkg füstölt szalonna, 30 dkg zöldbab, 2 dl tejföl, 2 evőkanál ...
St Honore torta vagy Képviselőfánk torta
Első leveles és égetett tésztám :)
Hozzávalók:
A leveles tésztához:
25 dkg vaj, 1 db tojásfehérje, 30 dkg liszt, 6 evőkanál víz, 2 evőkanál ecet, pici só.
Az égetett ...
Rózsafánk
Hozzávalók:
A fánkhoz:
25 dkg liszt, 3 db tojás sárgája, 5 dkg vaj, 1.5 dl tejföl, 2 gramm porcukor, 4 gramm fahéj, 1 csipet só.
a sütéshez:
étolaj.
a ...